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武汉这些小店爆火,一大早就有人排队!

来源: 光明网 | 时间: 2023-08-18 11:50:11 |

近日


(资料图)

家住粮道街附近的邓小姐

在朋友圈发文称

“武汉城市漫游”越来越火

赵师傅油饼包烧麦、

三镇民生甜食馆

等小店大受欢迎

从早到晚

来自全国各地的游客络绎不绝

“不吃就好像没来过武汉”

8月15日,记者实地探访被游客带火的网红名店。上午10时许,记者坐出租车来到因天天大排长队而成为粮道街一景的赵师傅油饼包烧麦,这家小吃店早上6时开始营业,就有十几个人在排队。出租车司机告诉记者:“早上路过时,都排到别人家门面了,得半个小时以上才能排到。”

赵师傅油饼包烧麦店,外地游客拖着行李箱排队。实习生文华 摄

这家店主打产品为油饼包烧麦,尽管菜单上提供速冻装,且气温逼近36℃,站几分钟就是一身汗,大家也宁愿排队等候现炸的10元一个、热腾腾的油饼包烧麦。人群中最显眼的是几位拉着行李箱的食客。来自湖南长沙的陶先生兴致勃勃地告诉记者,他是经武汉本地朋友推荐,慕名前来,“这家店出名好久了,又没有分店,不来吃好像就没来过武汉”。

从这家店步行几分钟,便是三镇民生甜食馆。11时刚过,前台点单不断,小店三宝热干面、豆皮、糊米酒最受欢迎。李先生一家来自河南郑州,通过攻略推荐:去赵师傅家打包网红小吃,到武汉本地人也爱的民生甜食馆过完早,再逛黄鹤楼,“这里有空调,凉快,慢慢品尝,爽!”除了小吃,李先生一家念念不忘的还有武汉的铫子藕汤,“好喝,下次再来喝。”

懂行的游客爱去三镇民生甜食馆。记者周满珍 摄

这些店创意满满

游客纷纷打卡

以黄鹤楼为中心进行城市漫游,因店内有武汉路名楼梯、武汉手绘地图而闻名的大水的店,曾经是很多外地游客的第一站,拿着店主张大水手绘的武汉地图,开启武汉漫游之旅。中午1时,记者来到大水的店时,开门后一下子涌进三拨游客。来自成都的梅先生是00后,是从小红书刷到它的,他很喜欢这里的花园式空间,美而安静。

大水的店门前的花园式空间。实习生文华 摄

记者采访发现,不少游客都是通过小红书等大数据推送,甄选武汉漫游路线。这一点,受到外地游客追捧的罗氏热干牛肉面创始人罗思偲深有体会。他观察到年轻人对美食有很多附加需求,要好玩,口感好,有在场感。于是他自拍自演视频,以各种段子展现武汉市井文化,以创意引流消费者。

以创意而火的,还有开在武商MALL的Peet"sCoffee,不少游客来到这里,就为了打卡城市限定——蒙布朗拿铁,以武汉饮食文化中极具特色的热干面为灵感,在咖啡的基底上,再用栗子泥进行“热干面”拉花创作,十分应景。

这些地方

你去打卡过吗?

转自 | 长江日报

来源:长江云

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